Польза и преимущества свежеобжаренного кофе

Никогда не пробовали натуральный свежеобжаренный кофе? Будьте уверенны, после первого глотка такого напитка вы навсегда останетесь его поклонником!

Гурманы точно знают, в чём разница. А вот, если вы любите кофе, но никогда не пробовали напиток из ароматных свежеобжаренных зёрен, то многое упустили. Хотя, никогда не поздно познать новое!

В чем особенность?

Дело в том, что кофе имеет довольно большой срок годности, поэтому на прилавки магазинов он попадает на разных этапах и сроках от даты производства. Интересно, что даже после истечения срока на упаковке, но при условии, что зёрна правильно сохранялись, не имеют изменений внешне и во вкусе, такой кофе считается безопасным для употребления. Безопасным, но не вкусным!

По сути, кофе постепенно превращается в безвкусную труху. Поэтому, кофе, как и любой другой продукт, следует употреблять свежим, а именно, свежеобжаренным.

Обжарка кофе – это термическая обработка, в процессе которой зёрна выделяют максимальное количество масел. От них зависит глубокий и насыщенный аромат и богатый вкус. Проблема в том, что концентрация масел со временем теряется, можно сказать «выветривается». Оптимальный срок, когда напиток максимально богат ароматом и роскошными вкусовыми качествами – это 2-3 недели после обжарки.

Интересно, но в первые сутки зёрна «отдыхают», а максимально раскрываются в период с 3 по 9 день после обработки. А через 3 недели они постепенно теряются, вкус готового напитка также изменяется.

Преимущества свежеобжаренного кофе

Кофе в зернах свежей обжарки имеет массу преимуществ по сравнению с напитками невнятного происхождения:

• Вкусовые качества

Такой кофе обладает превосходными вкусовыми качествами и богатым ароматом. Его трудно с чем-либо сравнить. Аромат быстро распространяется и пленит каждого, даже тех, кто не считает себя любителями кофе.

• Польза

Свежеобжаренный кофе в зернах богаче полезными веществами и свойствами. Это мощный антиоксидант, который тонизирует весь организм, повышает устойчивость к стрессам, улучшает логическое мышление, а также благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

• Комфорт

Купить свежеобжаренный кофе, как правило, можно в самой разной расфасовке, а также создавать оригинальные и неповторимые купажи, совмещая различные сорта.

• Удовольствие

Не секрет, что заядлые кофеманы получают настоящее удовольствие, употребляя любимый напиток. Поэтому заряд бодрости и хорошего настроения будет обеспечен на весь день!

Где купить?

Купить свежеобжаренный кофе в зернах можно в нашем Интернет-магазине. Разнообразие выбора купажей вас удивит, а цена порадует.

Кроме этого, вы всегда сможете почитать отзывы клиентов, рекомендации и, конечно, оставить свои. Большой выбор, гарантия исключительной свежести, а также обжарка на собственном производстве – это настоящий рай, как для истинного кофемана, так и просто тех, кто любит хороший качественный и по-настоящему вкусный кофе.

Заказ, сделанный в нашем интернет-магазине формируется в течение дня. Кофейные зёрна обжариваются у нас и по технологии хранятся на складе 7 дней для приобретения лучших вкусовых качеств и аромата, поэтому вы получите максимально насыщенный продукт.

Как дольше сохранить вкус и аромат?

Не спешите молоть кофе впрок. Так он быстрее будет терять свои отличные качества. Лучше всего делать это небольшими порциями непосредственно перед употреблением.

Осторожно! Единожды попробовав свежеобжаренный кофе, вы можете навсегда остаться в плену этого неповторимого буйства вкусов и ароматов, которых, кстати, в данном напитке около 1500!